14 miliardi di piatti di pasta all’anno

La Pasta prodotto simbolo del Made in Italy, mantiene la leadership sul mercato mondiale. Un prodotto sano, versatile, continua a leggere

Cocktail da vampiri e licantropi

Halloween non è mai stata una festa che sento o amo, così come il Carnevale. Non sono una continua a leggere

Coda di rospo avvolta con prosciutto di Parma salsa al vino rosso, vongole e zabaione al limone

Ecco la ricetta di Dario Parascandolo, chef executive di Terrazza Danieli, Venezia. Vino abbinato: “Pietra Marina”, Etna Bianco continua a leggere

Chef d’alta cucina, addio. Adesso arrivano in tv gli aspiranti Re della griglia. Da stasera su DMAX

Basta aspiranti chef che parlano alla francese e sanno tutto su abbattitori, sottovuoto e altri orpelli da super esperti. Oggi arriva in tv il nuovo talent che mira a impalmare il miglior esperto di griglia.  Saranno sei puntate di battaglia infuocata quelle che si vedranno a partire da oggi alle 21:10 in prima tv su continua a leggere

Dai vampiri al vino. Curioso appuntamento a Verona per Halloween

V come Vampiri. Ma anche V come Verona e V come Vino Valpolicella. Con queste premesse era inevitabile continua a leggere

I Grandi del Vino: iniziano le interviste di GG per AD. La prima racconta un giorno con Marco Caprai

Non solo vino, anche vita, architettura, senso della casa, visioni del futuro. Iniziano i miei servizi per AD sui grandi del vino italiano. La prima intervista che potete leggere qui l’ho fatta mentre vendemmiavo il più famoso dei Sagrantino. Ecco il link all’intervista a Marco Caprai @mcaprai: http://adtoday.it/un-vino-per-sognare/ continua a leggere

Geisha Gourmet tra poco in onda su Rai2 per il secondo tutorial sul vino

Non perdetevi il secondo tutorial della vostra wine tutor Geisha Gourmet! Oggi si parla di bicchieri. Vedrete anche continua a leggere

Dosage Zéro Noir Ca’ del Bosco | Anteprima

Un vino nato tra la terra e il cielo. Dai 466 mt sul livello del mare dove si trovano i 4,5 ettari di vigna che danno vita alla quarta etichetta della Vintage Collection, la Franciacorta è ai tuoi piedi e pensi che non ci sia nulla di più da chiedere a questo terroir. Cento per continua a leggere

Risotto al tartufo, crema di finferle gialla e nera con emulsione di mascarpone e spinaci

Le Marcandole di Salgareda (Tv) è la new entry dell’ormai storica kermesse Cocofungo, che si svolge nel trevigiano continua a leggere

Aspiranti wine designer, Veuve Clicquot vi chiama all’appello

Veuve Clicquot è da sempre la Maison de Champagne più audace e innovativa, come dimostra la sua storia, continua a leggere

Beaujolais nouveau? Meglio se a Château de Bagnols

Autunno tempo di vendemmia e tempo di Beaujolais: ormai è una moda dilagata in tutto il mondo, che aspetta il terzo mercoledì del mese di novembre per stappare il primo vino nuovo dell’anno,  il Beaujolais nouveau. Se volete fare un salto nella terra da cui nasce questo rito del mondo del vino, investite anche sulla location dove continua a leggere

Bodykey Step 1 | Il programma alimentare secondo DNA

Non voglio annoiarvi con le mie dissertazioni sul peso, credo però che questa cosa vi potrebbe interessare. Vorrei ancora perdere qualche chilo dopo la gravidanza. Ne ho buttati giù in un anno 24 e sono contenta, però se mi riuscisse, mi piacerebbe liberarmi di altri 5 comodi comodi. Come tutti, odio le diete e con continua a leggere

Detto Fatto Rai2 Wine Tutor | Primo tutorial | Cavatappi e Sabrage

Al minuto 01:09:06 http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-6469588b-c3c7-4e0c-a551-1aeb3fb26812.html continua a leggere

“Sa di tappo”, addio!

Addio sentore di tappo: l’azienda trentina Brentapack, del gruppo Labrenta, e il dipartimento di Fisica dell’Università di Trento continua a leggere

Geisha Gourmet nuova tutor vino di Detto Fatto, Rai2

E’ stato difficile tenere il segreto ma adesso ve lo posso dire: Detto Fatto di Rai2 mi ha scelta come nuova tutor vino. Il programma in onda tutti i giorni (lun-ven) dalle 14 alle 16 e condotto da Caterina Balivo è campione d’ascolti per questa sua terza stagione. Io sono l’unica tutor che parla di continua a leggere

Sedotta da un Friulano

Il bello di viaggiare è vedere posti nuovi, persone diverse, atmosfere e culture inedite. Io amo viaggiare, però, continua a leggere

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