Heinz Beck | Sedano rapa con salsa al tartufo, nocciole caramellate e gelatina di mele

Al Waldorf Astoria di New York un gruppo di ospiti illustri e di affermati luminari della cucina internazionale continua a leggere

Primo appuntamento al wine bar

E’ venerdì sera e, dopo il lavoro, avete un appuntamento con quella ragazza che avete incontrato in pausa continua a leggere

Detto Fatto Rai2 wine tutor GG | Quarto tutorial | I bicchieri da bianco e bollicine

Al minuto 43:25:00 Buona visione! http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-a81f99dd-54ee-43b0-94b9-1685650b5f41.html#p=0   Ringrazio per i bicchieri e i decanter: Riedel Italia. Ringrazio per i vini in scena e aperti nella puntata di oggi (in ordine sparso): Ca’ del Bosco (Franciacorta e Pinero) Cantine Ferrari (Giulio Ferrari e Perlé) Azienda agricola Arnaldo Caprai (Sagrantino) Cantina Endrizzi (Masetto Nero) Toros (Friulano) Gerardo continua a leggere

Anteprima in Rosa. Festa della donna vinosa sul lago di Garda

Per gli appassionati dei grandi vini rosati italiani l’appuntamento di domenica 8 marzo 2015 a Lazise, sulla sponda continua a leggere

GG tra poco su Rai2, Detto Fatto, con Caterina Balivo e il mio IV wine tutorial

Vi aspetto tra poco su Rai2, fino alle 16, con Caterina Balivo e il mio quarto wine tutorial continua a leggere

Lezioni di Champagne con il social eating Veuve Clicquot

Cenare in una casa privata. Di perfetti sconosciuti. Una moda che arriva dagli Stati Uniti e che a Milano ha già un posto must have:Ma’Hidden Kitchen Supper Club, la tavola più cool della capitale meneghina. E’ qui che  Veuve Clicquot, la Maison de Champagne più audace e innovativa, ha deciso di organizzare un nuovo ciclo di continua a leggere

Il cocktail preferito dagli italiani? Il Negroni. Il cappuccino più caro? A Bolzano. Il mondo dei barman (e non solo) in fiera a Carrara

Tra i circa cinquanta cocktail riconosciuti a livello internazionale, quello che gli italiani preferiscono, secondo la Fib (Federazione italiana barman), è il Negroni. Il cocktail a base di gin, Campari e vermouth rosso è infatti quello più ordinato, soprattutto all’ora dell’aperitivo. Un orgoglio particolare visto che il Negroni è nato in Italia, a Firenze per continua a leggere

I vini “naturali” scendono a Roma

Roma, febbraio 2015 – Per definire un certo tipo di vino, la settimana scorsa ho usato cinque aggettivi. Oggi, continua a leggere

Fifty Shades of Grey. Non si salva nemmeno il vino

Speravo che si salvasse almeno il vino e invece… Eccola qui la bottiglia di rosso “satin” californiano che continua a leggere

Quello che gli chef non dicono: i prodotti già pronti che vorremmo poter comprare anche noi

Identità Golose a Milano si è conclusa da qualche giorno. Cosa mi ha colpito di più di questa continua a leggere

A Milano è tempo di “Live Wine”!

Luca Amodeo presenta il nuovo Salone milanese del vino artigianale continua a leggere

È ora di… Ovada!

OVADA (AL), 31 gennaio – Nella vita e tra le viti ci sono luoghi comuni molto difficili da continua a leggere

Confusione sessuale applicata

Ultimamente, ogni volta che mi trovo a bere un bicchiere di vino con le amiche è sempre la continua a leggere

VALPOLICELLA, VIGNETI MILIARDARI E PRODUZIONE A 550 MILIONI/ANNO, LA PIù RICCA D’ITALIA

 Da uva a bene rifugio, da vitigno a riparo anti-crisi: la Valpolicella con il suo Amarone – che si appresta a presentare in anteprima l’annata del 2011 (Verona, 31 gennaio e primo febbraio) – è il vigneto più prezioso d’Italia. I 7435 ettari vitati, secondo lo studio 2014 di Assoenologi, valgono infatti complessivamente circa 4 continua a leggere

Ricette dipinte: anteprima della mostra Il cibo nell’arte

C’è il Custode dell’orto, un macho un po’ panzuto di 8 tonnellate, una delle 3 statue esistenti al mondo omaggio ad Arcimboldo. C’è il primo quadro della storia dell’arte raffigurante una bistecca fiorentina. E c’è pure la ricetta dipinta della cassoeûla. Per noi del food&wine è sicuramente una mostra da non perdere quella che a continua a leggere

Ritorno alla dieta. BodyKey, riproviamoci!

Cari amici di GG, che fine ha fatto la mia dieta bodykey di Nutrilite?! L’ho sospesa, a dicembre mi continua a leggere

Ciak si beve! I cocktail dei divi di Hollywood

Alla vostra GG piace un po’ di sano glamour da vita mondana lo sapete bene… e tra le tante novità editoriali che mi appunto nella lista dei preferiti ho ritrovato una pubblicazione di ottobre 2014: Celebrity Cocktails di Brian van Flandern, Assouline. Ancora non ne abbiamo parlato? Rimedio subito. In questo volume, il terzo dopo continua a leggere

VinNatur sbarca a Genova!

Come i nostri lettori sanno bene (ne abbiamo parlato qui e qui), da due anni l’Associazione Viticoltori Naturali continua a leggere

La cena per farli innamorare

Un corso di cucina pensato dalla vostra GG e da una mia cara amica cuoca, gourmet e giornalista. Io mi occuperò degli abbinamenti enologici e di “animare” la serata assieme a voi :). Che ne dite? Ci sono 16 posti disponibili. Vi aspetto? Info&Booking: info@geishagourmet.com CORSO CUCINA 2 FEB 2015 continua a leggere

G.H. Mumm diventa Dangerous con David Guetta. E si vince pure un viaggio vip al GP di Monaco

Alla Geisha Gourmet ogni tanto lo sbrillucichio piace. Giusto quel cicinin di  glamour che basta – per dirla come l’astrologo continua a leggere

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